Pommes de terre Pertes de rendement

Le NEPG (1) estime que si les rendements bruts des pommes de terre sont « moyens à bons » en Europe, les rendements nets seront en retrait. La raison : « un nombre considérable de pertes aux champs (dégâts liés aux précipitations), de problèmes physiologiques (cœurs creux, fissures de croissance et pommes de terre fendues) », ainsi que certains problèmes de stockage.

(1) Producteurs de pommes de terre du nord-ouest européen.